Resep Sarden Botol Upgraded

Buat yang suka masak sarden botolan, resep saya satu ini cocok buat kalian. Gampang dan enak.

Sarden biasanya kita masak cuma dengan cara memanaskannya atau masukin microwave aja. Nah, kalau saya biasanya, akan saya tambahkan kentang, bawang bombay, dan cabe.

Bahan dan bumbu :
Sarden kaleng besar
Bawang bombay kecil 1 buah
Cabe merah keriting 10-15 buah, dihaluskan  (tergantung selera)
Kentang kecil 3 buah

Cara membuat :
1. Panaskan pan/wajan, tambahakn sedikit saja minyak. Tumis bawang bombai hingga kuning.
Saya masukan sedikit minyak karena saya tidak mau makanannya terlalu oily.

2. Masukkan cabe yang telah dihaluskan tadi, tumis sebentar.

3. Masukkan kentang, aduk-aduk.

4. Masukkan saos/kuah yang ada dalam sarden kalengan. Jangan masukkan ikan nya dulu.
Nah ini penting. Jangan masukkan ikannya dulu yah. Kalau masukkan ikan, takutnya ikan akan hancur karena terlalu lama dimasak. Sementara kentang butuh waktu untuk matang.

5. Tambahkan air kira-kira 200cc. Berikan sedikit garam/penyedap rasa.

6. Tutup dan tunggu kentang empuk.

7. Setelah kentang empuk, masukkan ikan, aduk-aduk sebentar.

8. Makanan kita sudah beres.

Makanan siap dimakan!!
Resep ini cocok untuk anak kos atau ibu rumah tangga yang lagi males repot. Hehehehe.

Cukup sederhana.

Separator image Posted in Food.

Leave a Reply